松本　そば


松本のそば 根橋屋

　　　　

地元に人気のそば屋さん「根橋屋」松本から車で10分ほどのところにある山形村

にあります。

山形村にはそばのお店が10件ほどあり、そば集落となっております。

根橋屋のそばは手打ちで広々とした店内で渓流のせせらぎの音が聞こえてきま

す。

そば粉は地粉を使い、 つゆには北海道産の昆布・厚けずりの本かつお・宗田か

つおを使い美味しいだしをとり、醤油は、信州産の特上醤油を使い、唐沢川の清

流水を利用しています。

薬味もちょこっとだけではなく、沢山あり、おかわり自由！！

そばも普通盛りでも多く、そばも美味しいのですが、てんぷらもサクットしていてと

っても美味しいですよ！！

地元の方だけに愛されるのはちょっともったいない！！

 

根橋屋お店情報

■営業時間
午前１１時～午後２時、夜は要予約。

■定休日
不定休、年末年始以外は、ほとんど無休。

■電話番号
０２６３－９８－２３１３

■所在地
長野県　東筑摩郡　山形村　下竹田　唐沢　７２５

駐車場有り

 

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