松本　そば


松本のそばの美味しさのひ・み・つ

　　　　

長野県松本には美味しい水がいたるところから湧き出ています。

　　　　

また、松本周辺では、そばの実を収穫することができ、新鮮なそばの実を石臼で

　　　　

粉にし、そばを作るため、美味しいそばが食べれます。

　　　　

職人さんの腕も大切ですが、松本では「そば」が美味しく食べられる環境にあるの

　　　　

です。

 

　　　　

　　

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